免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会

最后特别容易破酥，反正我就杆的时候慢一点，案板上加点面粉，不擀那么大，最后收口的时候像包子那样收。另外冰箱密封冷藏后隔夜会更酥脆，刚出来里面太软，不分层。

2021-08-26