碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）

好开心做的很成功！特别好吃～
原方做的40g*10个，芝士培根馅，要不是等着第二天当早饭，一下子就得消失一半。
下次量要多一些～
方子里写的鲜酵母，我用的3g干酵母
烘焙碱第一次领教到，遇水好烫，可能是把塑料手套烧破了？手指头没少遭殃哎～

2021-08-24