欧转转转转转
做过
燕麦饼干,无黄油配方无需打发,保证各个酥掉渣,不干不噎不变硬
正好是家里剩余低筋面粉的重量,多一克都不行,哈哈哈。
怕最后面团太湿,预留了一部分油奶糖的混合水,没敢都往里倒,不知道会不会降低口感了。晾凉之后吃吃感觉还不错。
油减了10g。玉米油换成了橄榄油。
消耗燕麦很灵呢。有股淡淡的焦糖味。饱腹感很足。
下次换蔓越莓试试。 ##饼干饼干饼干#
2021-08-18