85度C椰奶小方

第二次做啦，
第一次没有椰浆就全换成牛奶了，然后作者说40g糖有点甜就放了30g，但是我觉得味道有点淡了，而且淀粉有点糊嘴
第二次买了那种生榨椰汁，除了淀粉，其他用料都×1.5，淀粉我放了50g，感觉这次做的更好吃，就是最后成型的时候没有原来容易，也不太影响
ps：糖要直接放到锅里！粘在碗里可太难弄了

2021-08-17