治愈系网红面包 毛线球面包🧶（含整形视频）

记录一下，早上上班之前和面，除了酵母，盐和黄油之外，所有的材料混合，面团揉好之后，放冰箱冷藏下班之后回来把面拿出，放厨师机里加酵母和盐，揉匀之后再加黄油继续揉几分钟之后就能拉出薄膜了，面团平均分成五块，整形不太好，一圈放不下五个，把多出的放中间了，出品拉丝很成功，下次准备做个豆沙馅儿的，整形的时候，把面团擀的长一些，窄一些，再试试

2021-08-12