青椒炒牛肉

第二天的便当

鸡胸肉100g
青菜椒1个(切出来的丝约125g)
姜3片切丝
朝天椒2条(辣度刚好)
蚝油5ml，后面青椒肉丝合炒的时候没放蚝油
酱油1/4小勺
白糖1/8小勺
鸡精1/8小勺
淀粉2.5ml(没加水)
10ml油滑锅，10ml油炒，仍然是前面没糊后面糊，不过糊的程度又更少。
因为肉切薄了，所以熟的更快。

鸡胸肉90g
胡萝卜(不知道多少克)
姜3片切丝
朝天椒3条(辣度刚好)
蚝油5ml，后面青椒肉丝合炒的时候没放蚝油
酱油1/4小勺(好像忘记放了，所以有点淡)
白糖1/8小勺
鸡精1/8小勺
淀粉2.5ml(没加水)
因为开始没想好这90g鸡胸肉怎么处理，所以做完才重新腌，腌的时间可能不足10分钟
懒得滑锅了，所以10ml油加水炒鸡胸肉   

吃后感:好吃，汁拌饭也好吃！

2021-08-02