【小高姐】传统韭菜盒子

#早餐•2021年7月10日# 味道绝赞，这个方子特别好，我没有放粉丝，我稍微放了一点虾皮，面可以提前和好，放冰箱冷藏，早晨做时提前一两个小时拿出来，韭菜提前洗干净，控水晾干，韭菜馅不出水的秘诀就是，韭菜切好以后，先放一点芝麻油拌均，就是锁住水份，鸡蛋炒好以后晾凉在拌馅，我放了虾皮，所以没放盐。拌馅我用我家大汤勺，三勺半，刚好，我用了500克面粉，买了500克韭菜，6个鸡蛋，做12个韭菜盒子🥟

2021-07-10