无包不欢：中种法甜菜根桂圆软包

食材翻倍，糖盐减半 ，干果替换成蔓越莓。做2了个软欧包。一个中等个甜菜根用了150克 多余的打了酸奶。
注意事项：酵母8克太多了，以至于发酵速度快得出奇，成品风味不足#简单生活#   #手工制作#

2021-07-08