为啥搓的时候老是断,还掉渣渣呢,多加了很多水,还是不行
2021-06-18
和你一样,加了方子里几倍的水,揉不成团,会断裂。揉长条的时候也很难很难,搓两下就粉了裂了……郁闷死了
2021-06-19
加了开水了吗?
2021-06-29
可以取3分之一加热下,再混合,会有韧性,容易成团
2021-07-03
拿点面团放开水里煮一下,再一起揉
2021-07-22
我搓紫薯的也是这样,红薯的还好,感觉紫薯很吸水
2021-08-24
和你一样,加了方子里几倍的水,揉不成团,会断裂。揉长条的时候也很难很难,搓两下就粉了裂了……郁闷死了
2021-06-19
加了开水了吗?
2021-06-29
可以取3分之一加热下,再混合,会有韧性,容易成团
2021-07-03
拿点面团放开水里煮一下,再一起揉
2021-07-22
我搓紫薯的也是这样,红薯的还好,感觉紫薯很吸水
2021-08-24