零失败纸杯戚风蛋糕

第一次做，不知道分量，减半材料做的。表面会爆裂，可能打发蛋白过了，前面烤得挺好的，后面150度10分钟之后就烤焦了，可能是烤箱火太大?下次再改进，谢谢分享！
小鸡蛋4个
牛奶35克
玉米油25克
细砂糖22克
低筋面粉45克
柠檬汁2.5克

2021-06-11