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七树米 做过

日式生吐司

哇终于成功啦!!!
我发现前几次塌的原因可能是因为用的不是山茶花...以前都是在小店里买的,这次买了一次原包装25kg的,不管出膜速度和成品都有了质的飞跃。所以小店买的分装都是假的
不管怎么说这个吐司真的超级无敌好吃!是我最喜欢的吐司方子!!!老师人也很好!
ps这个方子原量的出品真的正好是5*450kg……所以含水量差不多有95%.......

2021-05-01

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