神仙配方肉包子 6个左右

自用记录：
皮的方子很好，非常好包。30克一个剂子，一锅可以蒸5-6个。
馅儿的味道没有很惊艳，没什么汤汁，但是这个湿度黏稠度配合皮子包起来又快又顺。
一发，温水，1小时
中高火蒸20分钟，焖3分钟，开缝儿散热气
#午餐•2021年4月27日#

2021-04-27