牛奶面包卷（直接法）

这个面团量用直接法到手套膜，差点打过温度，(幸好盒马送货时候给了包冰袋，太好用)，出缸温度刚刚好。认真醒发卷卷，160烤了18分钟后上色很满意，上火降至150，底火不变。手工活不太擅长，好吃就行。感脚离着牛🐮又近了一步😁#午餐•2021年4月12日#

2021-04-12