鸡蛋仔

我第一次做，火候掌握得不好，也没有及时倒过来，但是！就这样，这么丑，居然超级好吃，外脆没软，蓬松之余又有一些弹牙，秒杀外面买的，我这个没有颜值但是味道很满意，木薯粉我加了原配方双倍的，喜欢弹牙又蓬松的，低粉可以减，但木薯粉一定要加多点才有口感，不然会像蛋糕不像鸡蛋仔了，是我技术问题，第一次做确实不好看，后面会练习，争取颜值跟上味道，配方很好，可以二刷

2021-03-26