日本拉面里的叉烧

终于买到合适的五花肉，心仪已久的日式叉烧肉做起来！连续刷了两次，第一次是用烤箱烤的，第二次肉多，是高压锅压的，都很成功。高压锅压的略腻一点，吃的时候切片不放油煎一下好点。

2021-03-13