自制甜米酒

太好喝了，其实我做了两次，第一次没成功发酸是因为我开始就加水加多了，第二次我只是湿润了糯米饭，然后发酵成分之后再加凉白开，好好喝，好神奇，没加一点糖，都很甜，对了我加了甜酒发酵菌和黄酒发酵菌，做出来我觉得酒味不够浓，老公觉得很好好他自己兑了一点白酒，他也说好好喝又不上头，嘻嘻
我用了可能300克的米，加了600克左右的凉白开，最后我还是觉得蛮甜的，下次加750克的水试试

2021-03-06