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葛家塘村 做过

北海道淡奶油吐司 直接法

为什么你们配方都是动不动170℃呢,我烤箱只敢调到120℃,实际测得140℃,高了的话颜色就黑了,烤了40分钟,但是感觉时间长了,因为吐司放两天后明显感觉有些干了,下次改为30分钟,最后谢谢楼主的配方

2021-03-04

小石头XST

吐司的时间最好控制在30分钟以内,实际温度150-170度。这样的吐司皮薄,内里松软。40分钟时间太久了,肯定会皮厚内里干涩。

2021-03-10