芒果酸奶慕斯（6寸）

小宝不爱吃芒果，所以下面是用草莓做的，上面的镜面是用橙汁做的。里面是放了半层戚风蛋糕，外层才是放的慕斯，按照八寸蛋糕模的配方来做。镜面是用QQ糖80克，吉利丁片2克，加大半碗橘子汁做成的。整个蛋糕定型得很好。  
 小杯的镜面，是用1比1的QQ糖加水做出的透明镜面。  

2021-02-27