全麦胡萝卜蛋糕｜减油减糖版 快手蛋糕

把全麦粉换成了等量的低筋粉，面糊太稠了，加了牛奶稀释，于是翻车了。下次减低粉到100g试试。

—湿性材料—
小鸡蛋 2个
玉米油 40g
糖 18g
酸奶 60g （卡士xx，碳水12g/100g）
香草精 1滴
牛奶 ？？
—干性材料—
低筋粉 132g  太多了！！！
泡打粉 4g
肉桂粉 6g
盐 1咪咪
燕麦片 10g
坚果 40g
胡萝卜碎 120g

175度45分钟

2021-02-21