零失败，不会塌陷的戚风蛋糕教程

柏翠3040烤箱比一般的烤箱温度高些，磨具七寸方模，算新手20多天，第一次做这方子，用上下管放下层烤箱温度125°50分钟，出烤箱的时候表面颜色深硬第二天早上吃的时候，发现表面就软了，这是第二次做的吃了就剩两小块了，上下管下层115°65分钟，还剩15分钟调到120°表皮就没第一次颜色深了（我不喜欢颜色太深😌）出烤箱也是表面有点硬，等全部凉透表面就软了，口感和外面买的一样，谢谢亲分享的方子，收藏后空闲时间为孩子做 #早餐•2021年2月19日#

2021-02-19