豆豆苗JJ 做过 糖醋排骨 第一次炒糖时间长了火大了,糖焦了,重新洗锅又开始,排骨上糖色后加水➕八角➕香叶➕桂皮➕葱姜,煮开后大约十分钟,我把大料和葱姜都捞出扔了,因为不想调料味儿太重了,再加生抽➕老抽,炖五十分钟,中间翻搅了三四次,然后加少许醋,觉得不太甜又加了点白糖,大火约十分钟收汁成功,洒了点白芝麻和绿色蒜苗点缀(忘了拍图),大年初三招待客人光盘✌🏻️ 2021-02-18