这么做厚切西冷牛排，不香吗

#晚餐•2021年2月15日# 山姆买的谷饲西冷，正愁不知道怎么烹调，来下厨房逛逛总不会错！
按照作者的方子解冻、入烤箱。第一块牛排两面各煎了1分半钟，稍稍有点老了。第二块各煎一分钟，算是7分熟吧。下次试试再缩短一下时间。年后准备在淘宝再配点香料和工具，争取早日做出完美的牛排。

2021-02-15