法式栗子蒙布朗

这个配方每一层都是喜欢的味道，麻烦的过程同时也在享受。只是挞底烤完膨胀太厉害，有点厚。第二款是自创组合，栗子慕斯里加了可可粉和咖啡酒，（奶茶戚风+慕斯+奶油）*2，冷冻一小时后如冰淇淋的口感，连拒绝吃栗子的女儿都接受了。

2021-02-06