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无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】

一个中等香蕉切出三小块,剩下72g,鸡蛋想按比例减少来着,呲溜一下滑下去26g,颗粒花生酱13g,泡打粉1.5g,盐1g,燕麦片17g,全麦粉38g,可能花生酱比较干、面粉和燕麦的吸水性比较强,差点混合不了所有干粉。
分了三个杯子,一个稍大,实际上三个小杯子应该正好满杯。
180℃预热后烤29分钟,实在是着急上班,囫囵吞枣了一个,感觉可能是香蕉没有沾海盐存在感不强,热吃的的时候感觉浑然一体了,而且用的勺子,如果脱模出来啃着吃可能会更有层次感。我感觉脆脆的麦芬表面和脆脆的花生颗粒是这款麦芬的灵魂(≧∇≦)/
剩下的冷冻吃吃看甜品的口感٩(ˊωˋ*)و
#晚餐•2021年2月3日#
2.5早餐:冷冻取出50分钟之后,香蕉夹心是冷冻香蕉的冰棍口感,外面还稍微有点硬。第二个就扔进烤箱,180℃无预热烤了几分钟,感觉正合适,冷热两重口感!外面的蛋糕体里花生颗粒很香,虽然有点硬也还不错吃。感觉这么吃比刚出炉的更好吃(「・ω・)「

2021-02-03

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