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Alola 做过

传统版提拉米苏

没有马斯卡彭了,所以用的kiri的奶油奶酪,成品有奶油奶酪微咸和复合的奶香咖啡香,一点都不腻

如果是即沾即拿,饼干不要放太多层,会觉得有一丢丢干
冰箱放了之后下陷了一点,唯一觉得做的不够好的是奶酪糊不够细腻而且流动性太好了……无法成型,全靠蛋白支撑,视觉没有顺滑的感觉『吃起来是顺滑的』……不知道是什么问题,可能是用的奶油奶酪的问题

2021-02-03