北海道淡奶油吐司 直接法

前面都没啥问题，二发在烤箱发了两个小时勉强九分，但仍然没长满，上方大气泡严重。试着中间这个面团一开始自然卷起，没卷紧，好像好一些，下次试试这种。175、185四十分钟颜色正好。

2021-01-31