糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

感觉颜色没有作者的好看，可能因为作者放的是红糖，我放的黄冰糖，打算下次炒个糖色。味道很赞呀！！就是不知道为啥，和排骨齐平的水，总不够，中途加了三四次开水，我也是用的小火呀？

2021-01-24