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Meowcc 做过

做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法

375F 15min

这个方子的水量稍微有点大?还是我不小心误操作了(感觉应该并没有啊?
反正面团有点湿,厨师机揉了好半天还加了一点点干粉。发酵的时候烤箱设置温度出了点状况,一看居然50度了!赶紧拿出来晾会儿。还好酵母没热死😅一共发了两个多小时

成品汉堡还不错,单独吃的话还没试。
下次吃了再来更新

2021-01-24

青岛香宝妈

我也是额外加了一点点面粉 要不一直是一摊面糊的感觉😀

2021-01-25

夏天咖啡

我也觉得水分太多,面团黏糊糊,最后再加点面粉

2021-01-25