炸油条(视频版～更直观)

#晚餐•2021年1月21日#这个方子很赞啊！一次成功，用的小奶锅深口那种，一次炸一根，出来的是家庭版本小油条，严格按照步骤来没问题👍🏻而且做出来快捷方便，分享看到的油温测量tip：
1.先取一个小面团扔油锅里，如果快速的飘起来而且颜色变黄，说明油温高了
2.如果没有快速飘起 来, .说明油温底先别炸，
3.如果迅速的飘起来油条 还是白色的说明油温刚刚好，那就开炸吧，一定要不停的翻动油条，让每一面都受热均匀，这样才更蓬松。
4.油温不够油条会吃起来很油，所以油温掌控也是关键

2021-01-21