生酮日常

🍀快乐生酮，每天更新餐食🍀
不知道吃什么的时候，就来看看我吧~(^.^)
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🍱午餐：牛肉岩烧吐司+烤西蓝花🥦
今日份便当，依旧是宰鹅🍞~
之前做过甜的岩烧吐司，今天突发奇想，咸的会好吃吗？
炒了个牛肉馅，做了个扎扎实实带肉带菜的岩烧咸吐司，真是太棒了！我果然还是喜欢咸口的人😂
菜谱分享给你们，也快试试吧~
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📒今日份菜谱：牛肉岩烧吐司🍞
🌀原料：
生酮吐司1片（依然是一口酮心家大鹅）
牛绞肉180g（我用了一块👗里团的安格斯牛肉饼）
洋葱半片、蒜2瓣、线椒2根
笑厨纯番茄膏5g、烟熏辣椒粉
淡奶油约15g、卡津车达3粒、帕玛森芝士若干、马苏里拉约10g
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🍀步骤：
① 牛肉饼化开戳碎，加盐、黑胡椒、椰子酱油拌匀调味
② 洋葱切丁、蒜切小片、线椒切小圈
③ 起锅热油，小火炒香洋葱和蒜
④ 转大火，倒入牛肉馅快速翻炒变白
⑤ 加入番茄膏和辣椒粉，翻炒入味
⑥ 倒入线椒圈，加点盐，炒几下关火备用
⑦ 小锅最小火，加入奶油、卡津车达、帕玛森芝士
⑧ 微微离火，边加热边搅拌至芝士融化，别糊锅
⑨ 一片吐司压压中间，加入肉馅，再盖上奶油芝士霜
⑩ 撒一层马苏里拉，烤箱180℃烤15分钟，搞定！
✨步骤⑥线椒不用完全炒熟，反正还要烤的
✨步骤⑧一定要离火，否则很容易糊
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🥣晚餐：麻辣香锅
晚上吃了麻辣香锅“一锅出”
因为工作日嘛，就都用的很快熟的食材
肉类有：妈妈牌无糖香肠、手打牛肉丸、纯肉火腿肠、千层肚
蔬菜有：西兰花梗、青笋片、杏鲍菇、菜花
✨做法以前发过，感兴趣的酮学可以去看哦（有视频）
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⌛️进食窗口：12:00-20:00
🏃‍♀️运动：🈚️
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今天就吃到这里啦～
祝大家❤️生酮快乐·健康享瘦❤️
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2021-01-19