虾仁滑炒鸡蛋

虾仁用盐和白胡椒粉腌制一小时 后拿出来过一下开水 （差不多30秒就OK了） ，     鸡蛋加入葱花搅匀 加适量的盐 想嫩点可以再加一点点凉白开进去搅匀，然后把出水好了的虾仁加到鸡蛋液里，锅里加适量油烧热   倒入搅拌好的材料，鸡蛋定型后翻一翻关火盖上锅盖焖一分钟  ，成品 口感超级嫩滑#午餐•2021年1月16日#  

2021-01-16