6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

135度60分钟，开裂厉害，中途加盖锡纸，晾凉后顶部有些回缩
下次mark：蛋白打发接近干性，不要到干性。125度60分钟。

2021-01-13