蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）

首先感谢方主！
记录一下自己的比例：
首先烤盘是29.3×19的那种 我家里的鸡蛋只能找到3个205克 所以所有材料都是按方主的×0.68来称！温度上面 我开始上下管150度烤20分钟 看到颜色上了表皮微微有点要开裂的症状 调低了 上140 下150 烤最后五分钟 出炉！
失败点在卷的上面恕我手实在太笨 方主的动图我看了好几遍也学不会😭希望下一次我能卷的更好一点！

2021-01-09