楮水大大 做过 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 面糊刚搅拌完成的时候感觉开始冒泡,应该是搅拌稍微过长还有手法问题,刚出炉很完美,等到凉透后一看有点凹陷了,摸起来蛋糕心里感觉有些发硬,不知道里面是不是成布丁层了,打算做奶油蛋糕的,包起来放冰箱了,明天再加奶油 2021-01-01