新疆果仁列巴(包好吃零失败)

用手揉的，胳膊都快断了。面团真的非常干，可能我用的面粉吸水性强，只能勉强捏拢来，第一次做也不敢随便加液体。晚上合好面发酵过夜，第二天再幹好卷果仁二发。烤了45分钟，切开拿不准熟没熟透，又扔烤箱十分钟。味道相当好，下次再做可以适当增加点水量。

2020-12-27