嘻宝妈咪 做过 八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】 一次性加入糖打出来的蛋白确实细腻，不消泡，蛋糕烤没有回缩只有轻微开裂，非常成功。记录：8寸，预热上下管120度，烘烤上管110度，下管120度，50分钟 2020-12-21
用的美玫低粉吸水性太强，面糊拌好太太干了，后面自己根据状态多加了牛奶
2020-12-21