脆底蜂蜜小面包

手揉的，累了，还没有揉出手套膜就停了😂
烤箱里放了热水来发酵，嘿嘿
烤到15分钟时侯，发现上色有点快，就把上火降到150℃烤。下层是先烤了5分钟的，如何又烤了20分钟，有点糊了。
下层感觉不是很脆，糖也没有化开，下次多放点油试试。

2020-12-08