番茄炒鸡蛋（超浓的番茄味）

材料:
四个鸡蛋
一个西红柿（喜欢酸的可以多放一个）
两瓣蒜
一棵葱
半勺淀粉水
耗油，生抽，
鸡蛋液里放入少量盐，十三香，糖，生抽。
热锅放油，倒入鸡蛋液翻炒一下，盛出；
然后放入姜，酸，西红柿翻炒，炒出西红柿汁，放入淀粉水倒入鸡蛋，少量耗油生抽翻炒均匀出锅。

2020-12-01