蔓越莓饼干 新手也不怕

方子挺好的，黄油只有100g不够了，感觉面粉加的多了一点，口感奶香味不足，有几个点需要注意：
1.给面团整形要保证面团厚薄均匀，搓成细长条在压入容器
2.冷冻时间可延长至2小时，1小时拿出来还有点没冻好
3.切的时候也要尽量厚薄切一致，不然烤箱时间不好掌握，菜谱的时间适应我的烤箱，但由于我切太厚了只能烤多了一会

2020-11-27