奶白鲫鱼豆腐汤|一条鱼最后的温柔

去腥主要靠：煎鱼？没有放料酒？
汤白主要靠：加入开水？大火5min  中火10min。汤就白了？
加点葱结，姜。一起煮即可。

我做的汤不够白。可能中大火时间不够。
第一次做鲫鱼豆腐汤🐟。收到的评价还不错。至少不腥。不腥的关键是鱼🐟先煎一下。

2020-11-15