做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

超棒的方子，上次做了一遍，做好后放真空盒里储存，吃掉最后一个的时候已经是第四天了，照旧松软可口，完全不像一般一发的面包。非常适合周末做一次当作接下来一周的早餐。我减糖到30克，鲜酵母12克，发酵1小时25分左右，下次还能再短十分钟吧，发大了还是会粘在一起。这个方子做热狗坯也是没问题的，不过还是揉圆最简单。

2020-11-15