六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

这个食谱真的很好，越做越上手。
1、避免面糊起筋，先放油加低筋面粉搅拌均匀
2、再将蛋黄与牛奶搅拌均匀。
3、蛋白要打到挺直。

2020-11-12