Q弹烤牛奶

按照方子走做下来，感觉淀粉的比重有点多，吃起来硬硬的口感，下次试试减少一点淀粉 。另外就是这次的蛋液没涂好，感觉好丑啊。还有就是现在的天气比较冷，加热的牛奶糊，关火之后很容易就冷却了，锅里未道干净的牛奶糊，在清理的时候，就已经结成冻状，清理出来的也没办法和倒出来的融合在一起了，所以倒出来这一步需要把握好时间。找时间再做一次，争取外形能更好看。#早餐•2020年11月2日#

2020-11-03