肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】

#厨师机做100个面包# 042 肉松吐司
喜欢这种整形方式，肉松包裹量挺大，也容易操作~

现在打面不是问题，基本在15-18分钟，水合是个很省事的方法~

但烘烤的温度和时间我又产生疑问了~最近几次外皮都有点厚，
今天试了最下层，只下火170°，25分钟，低糖盒子
皮依然有点厚呢~
下次减两分钟试试，得持续尝试呀~

2020-10-24