『星巴克38元/片』香草海盐巧克力雪藏软曲奇

#下午茶#
- 按方子的一半，然后糖再各减半（原方子看着太甜了）
- 做了两个size，大的25g左右，小的10g左右，
170度烤15分钟，大的是软曲奇，小的是脆曲奇
- 巧克力用了一半苦的，一半甜的
- 没有放冰箱24小时，这里冷藏了40分钟就取了部分烤了
- 明天再烤剩下的，看看会不会有差别

喜欢这个表面不平、自然融化的样子，关键应该是减少用手去接触面团。成功👌🏿🍪#巧克力曲奇🍪#

2020-10-10