古早蛋糕

这次用同样的量做的纸杯古早，拼错的工具，也很棒
上层没有水浴
下层水浴的，贝壳未接触水
温度上下170的样子
上面160，稍低一些，毕竟上层纸杯挨着很近

30分钟的样子需要把上层纸杯拿出来，注意观察不要糊了，味道比戚风好
然后把下层的放中层继续烤再考20_30分钟的样子，根据蛋糕体颜色吧，这次拿出来有点湿润，下次可以再多考一下试试
儿子很喜欢，一口气把贝壳吃完了❤️

2020-09-26