6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

白砂糖减了5克，玉米油换成了橄榄油，减了5克，底部担心漏蛋液，垫了锡箔纸，先145度烤了29分钟时，发现表面局部有些开裂，马上加了锡箔纸盖上，温度调到150度，又烤了31分钟，总共烤了60分钟，出炉没有塌陷，震了三下，马上倒扣，自然冷却。感觉是做得最好的一次

2020-09-26