草莓芝士蛋糕

我是新手 没看懂到底是用的什么模具 订的活底模具还没到家 我就将就用的非活底的 结果脱模就很悲剧 奥利奥底全碎了 只好在盘子里拼好再把糕体摆上去拍照 我在法国买的吉利丁片可能密度不太一样 我又是第一次用吉利丁片 不敢减量 结果10g做出来塑胶感比较重 最后还忘了放草莓做装饰 但作为我人生第一个芝士蛋糕 做成这样还是可喜可贺的

2020-09-20