水煮鱼，虽然复杂但是做完了超有成就感！含腌鱼片技巧，酸菜鱼通用

配菜是菠菜和金针菇，没有提前烫，鱼片也没煮，只煮了鱼头和鱼排，所以后边一起加工的时候，出沫儿，影响外观。刀口辣椒点睛哇，整体口味特别好！谢谢西女神的分享。

2020-09-20