【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！

这位老师的菜谱一直都很靠谱，做过好几个，都成功且好味道。第一次做广式月饼，还是用她的方子，做出来还不错。不过我这种新手，皮和馅儿的比例三比七的话，实在是包不起来，后来不得不把做好的馅儿又减掉一部分。建议像我一样手残的用四比六的比例，不然厚薄不均匀，压出来特别难看。

2020-09-13